鹿茸怎么吃，鲜鹿茸粥的做法！

秋冬进补是很多人明白的道理，特别是广东人，秋冬进补一直是他们的传统。鹿茸是个滋补身体的好食材，因此很多人选择鹿茸来进行秋冬进补。那么鹿茸怎么吃呢，很多人可能想了解这个问题。鹿少爷以前告诉过大家鹿茸煲汤的五种方法。

今天鹿少爷再分享一个鲜鹿茸粥的做法，鹿茸熬粥美味又营养还养胃。

鲜鹿茸粥的做法准备食材鲜鹿茸片30克，盐少许，大米150克。做法：1、准备好干净的鲜鹿茸片；大米淘洗干净。2、将大米放入锅内，加水500毫升，置武火烧沸，用文火煮35分钟，加入鲜鹿茸片、盐，搅匀即成。

鹿茸熬粥的鹿茸可以用干鹿茸粉也可以用鲜鹿茸片，如果是用鹿茸粉就是需要放5g即可。另外大米可以用小米代替，做鹿茸小米粥也很美味。值得提醒的是在大米里掺一点糯米会更好，另外也可以加入人参，香菇之类的做鹿茸人参粥。

鹿茸粥具有温肾助阳，益精养血。可治肾阳虚衰、精血亏损、阳痿、早泄、滑精、消瘦怕冷、腰背酸疼、下肢发凉、软弱无力等。但是夏天要少食用鹿茸，特别是阴虚火旺之人要少吃，否则很容易上火。鹿茸更适合秋冬季节食用。

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