东北梅花鹿全身都是宝,在现在压力大的社会很多人都会气血不足,失眠多梦。那么失眠多梦,补气养血有没有鹿产品适合呢?今天鹿少爷要介绍的就是梅花鹿鹿茸血酒。

鹿茸血是来自鹿茸里的血液,鹿茸血的成份和鹿茸相似是鹿茸里的精华。鹿茸血含水量为80%~81%,有机物占16%~17%,其中主要是蛋白质,蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类,另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等。灰分占3%~4%,并含多种常量和有益微量元素。特别是鹿血中还含有Y-球蛋白,胱氨酸、赖氨酸,与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、覆酶等。运用现代先进技术加工的鲜鹿血粉含水量不超过1%,其蛋白质含量达96%以上。

由于鹿茸血含有丰富的蛋白质因此鹿茸血不宜保存。我们平时鹿茸血需要制作成鹿茸血酒来饮用。鹿茸血酒如何做的呢?
鹿少爷建议大家如果鹿茸血泡酒侧重补气血,那么就用人参、枸杞、苁蓉、熟地等;如果侧重风寒湿痛祛风湿的可以用五加皮。
再给大家介绍一种补气养血、暖胃散寒的鹿茸血酒的炮制配方。
配方:蒸黄精125克、黄茂100克、人参(去芦)50克、炒莱菔子20克、五味子20克、陈皮75克、炒白术20克、高良姜50克、肉桂10克、炒苍术20克。鹿角胶10克、丁香10克、淫羊藿10克。红花10克、白糖2千克、50度以上的白酒25千克、鹿茸血5千克。共17味药,除鹿茸血、白酒、白糖外,计530克。最好购买调配好的泡酒料。
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