割鲜鹿茸季节整根鲜鹿茸如何泡酒，怎么食用！

鹿茸是与人参齐名的珍贵药材。它是鹿科动物梅花鹿雄体未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸以质嫩毛细、顶端丰富、茸体圆大、皮色油润、外圈无骨质者为上品。主产于东北三省尤其以吉林省双阳梅花鹿为最多，因此东北鹿茸交易市场也在双阳鹿乡镇。

鹿茸的功效作用非常大，鹿茸味甘、咸，性温。入肝、肾二经，具有壮肾阳，补气血，益精髓，强筋骨之功效。用于精亏血虚，眩晕耳鸣，耳聋，阳痿滑精，腰膝酸软，囟门不合等症。

近年来还用于治疗血小板减少症、白细胞减少症、再生障碍性贫血、慢性苯中毒引起的血液病等。鹿茸的药用最早见载于汉代的《神农本草经》，列为中品，谓其有“益气强志，生齿不老”等功效。

现代医药研究表明，鹿茸内含雌激素、脂肪酸、胆固醇、磷脂、雄茸胶脂、糖脂、硬骨素、蛋白质及钠、钙、磷、镁等成分。其药理作用有：

1 强壮作用。它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。

2 对心血管的作用。鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。

3 有性激素样作用。动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

4 它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。

中老年人更应及早调理身体，鹿茸可以强筋骨，促进新陈代谢作用，延缓衰老，降低上年纪后老人病的发病率。女性经常服用，可延缓机体衰退，具有美容养颜功效，新鲜的鹿茸所含的大量有机成分和对人体有益生物微量元素也是最高的。

整根鲜鹿茸如何泡酒

最好选用梅花鹿鲜鹿茸作为泡药酒用料，本草纲目载:梅花鹿鹿茸优，马鹿茸次之。

1，在每年6-8月采收期，现采下鲜鹿茸，经消毒灭菌，现切成片，泡入药酒，必须浸泡6个月服用方有效。冬季服用，每天服量20克，睡前服。

2，冷冻鲜鹿茸，必须解冻、消毒灭菌后，切片入酒。服量服法同上。

3，鲜鹿茸鲜酒，保全了60%鲜鹿茸活性物质，适用体弱男女服用，是中国唯一滋阴壮阳，男女共用名贵动物药材。

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