做了三十年鹿茸收购批发的鹿乡人总结的挑选好鹿茸的六大方法!

2019年3月6日 0 条评论 4.73k 次阅读 0 人点赞

现在人们生活水平提高了,以前皇帝才能吃的鹿茸,现在普通老百姓也能吃得起了。鹿茸属于名贵药材,广大民众现在有养生滋补意识,特别是秋冬季节都会买一些鹿茸等部品补补身体。鹿茸贵重,如果买到劣质的鹿茸,花了钱又没有了效果,那就太浪费了。下面鹿少爷就教给大家六个招数挑选好鹿茸。

第一招,“能买整枝不买切片,能切买片不买打粉”。

看过鹿少爷以前文章的应该知道,鹿茸的造假方式很多种,造假的商家也很多。但越是完整的一支鹿茸,越难造假或掺杂,当然如果能到源产地鹿场买就最好了。鹿茸的品种也有很多,其中较好的就是属于梅花鹿头茬二杠鹿茸,随着生长时间越长,鹿茸的分支会越来越多,骨质化程度会不断增加,所以最好是在“二杠”的时候采割。

梅花鹿鹿茸头茬二杠

第二招,买顶端不买尾端。

当我们割完鹿茸后,会将鹿茸倒置防止茸血流出,进行加工烘干晾干时候也是倒置挂着的,所以越是往上顶端头部,质量会越好,从上往下分别是全蜡片,半蜡片,黄粉片,红粉,血片,骨质片。

梅花鹿鹿茸

第三招,看外表茸毛。

如果要的不多没法买一整枝鹿茸的,只是要买鹿茸片的,可以先看鹿茸片的外层,好的鹿茸片外层表皮有细密的绒毛,而且不会感觉到有明显突出的骨刺。这里要说一下国外新西兰鹿茸毛非常长,有些会进行剃毛,有的剪毛。所以大家注意区分。

第四招,看蜂窝。

真的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状的细孔,这是难以造假的,除了全蜡片以外,假的鹿茸一般是没有蜂窝的。另外也要注意,鹿茸片有血但不会整块都有,一般是集中在中心位置,因为有的商家会染血进行造假

梅花鹿红粉片

第五招,尝滋味。

真正的鹿茸片你如果闻一下会有一点腥味,你用舌尖接触的时候会有咸咸的感觉,质硬且轻。

第六招,久煮不碎。

真的鹿茸是一个整体,骨皮相连,而造假的鹿茸往往是用其它动物原材料拼接而成,就是鹿少爷曾经说的合成鹿茸,这种鹿茸经烹煮之后容易分离。

好啦,相信鹿少爷告诉大家这六个挑选好鹿茸绝招后,大家就知道如何挑选鹿茸了。

关于鹿产品大家有啥不懂欢迎随时加鹿少爷微信:644163743 进行详细咨询。

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鹿少爷

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