鹿油又叫做鹿凝脂，鹿凝脂最早出现在我国唐朝《新修本草》是苏敬等所编著。世称《唐本草》。鹿油是梅花鹿的身体脂肪，主要集中在鹿的腿部和腰部。提炼后的产品一般为白色或浅黄色的固体。具油润光泽，半透明状，体轻，柔软，似冷凝脂样，质硬，滑腻等特征。 鹿油可以强化乳汁分泌，用于产后妇女乳汁分泌不足，益胃下乳，乳房肿痛；鹿油还可以补脾养胃， 治哮喘，支气管炎，解毒消肿，润肺美肤，祛斑，祛痘等。
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