鹿少爷教您挑选优质梅花鹿茸,选好鹿茸不花眼!

2019年11月9日 0 条评论 7.01k 次阅读 2 人点赞

鹿茸其实可以分为很多种,如果切片后可细分一百多种,所以大家在一些电商平台或者滋补店里面会看到很多种价格,有几毛钱一克的也有一百多块钱一克的。其实原因在于鹿茸品种不一样,鹿茸好坏不一样。鹿茸自古以来就是非常名贵的滋补佳品。食用以后对身体有非常好的效果,男人吃暖阳补肾,女人吃滋补养颜。今天鹿少爷就来教大家知道什么鹿茸最好。

挑选优品梅花鹿茸

一、什么鹿茸最好?

梅花鹿茸是所有鹿茸里最好的,一般也是价格最高的。

挑选整只鹿茸的时候要看鹿茸有几根“叉”,以“两叉”鹿茸而第三“叉”刚要生长的为最佳,因为这个时候割下来的鹿茸营养最丰富,药效也最好。如果第三根“叉”已经长出来了,此时鹿茸的根部就已经变硬变老了,药用价值也降低了很多。

二、怎么挑选好鹿茸?

鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分支,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。鹿茸片呈圆形或椭圆形,直径3厘米左右,外皮红棕色。鹿茸以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为佳。

挑选优品梅花鹿茸

三、好梅花鹿茸的标准是啥?

 1、优级梅花鹿二杠排血锯茸:

干品,含水量≤18%;分支典型,结构均称;粗嫩,无骨化突起,茸头饱满;不臭,不破皮,不拧嘴,不存折;纵剖面上三分之二为类白色,以下略带血红色;每只重不低于100克。

2、优级梅花鹿二杠带血锯茸:

干品,含水量≤18%;分支典型,结构均称;粗嫩,无骨化突起,茸头饱满;不臭,不破皮,不拧嘴,不存折,带血充分,血色分布均匀;纵剖面为暗红色;每只重不低于100克。

3、优级梅花鹿三叉排血锯茸:

干品,含水量≤18%;分支典型,结构均称;粗嫩,骨化突起不超过下三分之一,嘴头饱满;不臭,不破皮,不拧嘴,不存折,纵剖面上三分之一呈类白色;每只重不低于400克。

挑选优品梅花鹿茸

4、优级梅花鹿三叉带血锯茸:

干品,含水量多≤18%;分支典型,结构均称;粗嫩,骨化突起不超过下三分之一,嘴头饱满;不臭,不破皮,不拧嘴,不存折;带血充分,血色分布均匀,纵剖面为暗红色;每只重不低于450克。

5、优级梅花鹿二杠砍茸:

干品,含水量≤18%;结构均称,粗嫩,挺园,茸头饱满;不拉沟,不空头,不破皮,无存折,不底漏,不底老,无黑根,无虫蛀,不臭;头骨结白,无残肉;犁骨后孔长6厘米、宽3厘米,后头皮与枕骨后缘齐,匡骨留即50%;每架茸估重300克。

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鹿少爷

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