秋冬进补选鹿茸,什么人不能吃鹿茸!

2020年10月11日 0 条评论 957 次阅读 1 人点赞

俗话说秋冬进补,确实秋冬季节是最适合身体进补的季节,很多南方特别是广东潮汕人很讲究进补,他们都是在每年过完中秋节后煲汤进补。鹿茸是名贵中药材,鹿茸能提高免疫力,补肾壮阳,强筋健骨。注重滋补养生的朋友可以用一些鹿茸炖汤滋补。

但是,如果大家对鹿茸有所了解的话,就会明白,鹿茸也是分很多种的,鹿茸种类不同品质也不同,鹿茸价格和鹿茸效果也就不同。在国内鹿茸通常指的是梅花鹿和马鹿头上长的这个茸,它每年都会长出新的,也就是在它最嫩的时候,去把它采割下来,如果说过了某个特定的时期,这个鹿茸就会慢慢的骨化,然后就变为鹿角了,而鹿角的作用和鹿茸的作用完全不是一个档次的。

鹿茸

因此大家如果购买鹿茸时候,选购鹿茸需要特别的注意些鹿茸的等级,如腊片、粉片、血片和骨片等等,因为一支鹿茸不同段位切片营养价值高低不同。另外需要注意选择鹿茸的鹿种类。

对于鹿茸的蜡片而言,也就是最开始切的2~3刀,也就是最嫩的地方,也就是完全蜡质的哪种状态,而鹿茸粉片也是粉质的地方,最后是那种鹿茸骨片,这种品质的鹿茸片基本上已经接近骨化,它的营养价值是最低的,所以说,这些等级的鹿茸片的价格是完全不同的,贵的一百多块钱一克,而便宜的也就几块钱,甚至几毛钱一克的都有,这些都是非常常见的。

鹿茸分类

不过,需要给大家建议是,如果用鹿茸入药、煲汤、炖汤的时候,建议先把鹿茸周边的绒毛烧掉,因为鹿茸的绒毛是不易被人体所消化的,而且吃进去以后,很容易沾粘食道、胃之类的,对自个儿身体是有一定的损害的,这是需要大伙再整鹿茸片的时候需要注意的点儿。

此外,对于一些体质比较虚弱的人,是可以通过鹿茸来调理和治疗的,或者说自个儿需要补肾壮阳,也可以吃些来调补,但是,对于阴虚火旺的人群,是不建议通过吃鹿茸来调补的,因为太热的东西,反而会对自个儿身体造成损害。

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