梅花鹿鹿肉多少钱一斤怎么烧?

2020年12月6日 0 条评论 10.58k 次阅读 2 人点赞

梅花鹿是国家野生保护动物,但是随着梅花鹿养殖的发展,鹿肉也逐渐走进了大众家庭。大家都知道梅花鹿全身是宝,梅花鹿鹿肉具有极高的营养价值,梅花鹿鹿肉的作用体现在鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

梅花鹿鹿肉

事实上国人对鹿类产品并不陌生,虽然可能并没有吃过,但几乎所有人都听说过鹿茸、鹿血、鹿鞭之类的妙用;同时我们还有“逐鹿中原”、“鹿死谁手”的成语——这一切都说明,中国的鹿文化曾繁荣一时。

正由于上古时期大量的捕食,早期文明时古人对鹿肉的吃法就很丰富。在记载周代贵族礼制的《礼记· 内则》中就有鹿脯(鹿肉干)、麋脯(麋肉干)的做法。除此之外还有鹿糜(鹿肉酱)、鹿炙(烤鹿肉)、鹿脍(生薄鹿肉片)等等。

梅花鹿鹿肉多少钱一斤

为周王室精心烹制的“八珍”中也少不了鹿肉,如捣珍就是将、牛、羊、鹿等动物的夹脊肉,反复捶打,剔干净筋腱,烹熟后调味食用。

那么现在吃梅花鹿鹿肉到底合法吗?梅花鹿鹿肉哪里有卖呢?颐生鹿业鹿少爷告诉大家的是。野生梅花鹿是国家保护动物,不能买也不能卖。但是养殖的梅花鹿是可以买卖的,在2020年疫情之前梅花鹿属于野生动物养殖归属林业局管理,养殖以及买卖梅花鹿需要野生动物加工销售许可证,野生动物繁殖驯养许可证。疫情之后养殖梅花鹿开始划为家禽。

梅花鹿多少钱一斤呢?梅花鹿鹿肉养殖发展鹿肉其实也并不是太贵。一般是梅花鹿鹿肉60元一斤。如果大家不知道梅花鹿鹿肉怎么吃可以看看梅花鹿鹿肉怎么做好吃,红烧鹿肉做法

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鹿少爷

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