梅花鹿鹿肉怎么做好吃,红烧鹿肉做法!

2019年11月2日 0 条评论 7.56k 次阅读 0 人点赞

梅花鹿鹿肉营养价值高,味道鲜美。但是很多人没有吃过鹿肉,更不知道如何做鹿肉。梅花鹿鹿肉怎么做好吃呢?一般梅花鹿鹿肉可以炖着吃,可以炒着吃,也可以包饺子吃。今天鹿少爷家杀了一头梅花鹿,于是自己做了红烧鹿肉。那么今天鹿少爷就给大家介绍红烧鹿肉的做法。

做红烧鹿肉第一步就是把鹿肉切成薄片,然后将鹿肉用热水焯一下,去掉血水之类的。在去掉血水时候,我们开始切辣椒,葱,姜,蒜。准备好辣椒酱。

然后梅花鹿鹿肉去掉血水后,我们盛出来。然后在锅里放油,把辣椒酱放锅里,然后姜蒜辣椒入锅,翻炒后将鹿肉放锅里翻炒一会,就可以了。

当然有些人不想鹿肉太老,可以先用鸡蛋清或者淀粉研制一下。

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鹿少爷

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