吃鹿茸对身体有什么好处?鹿茸怎么吃好?

2021年3月20日 0 条评论 1.76k 次阅读 0 人点赞

鹿茸作为药膳同食的滋补佳品,自古以来都深受人们的喜爱,尤其是对于需要补肾助阳的男性而言,鹿茸更是日常生活中必备的调补自个儿身体的佳品。当然鹿茸并不是男人的专属,女人也是可以吃鹿茸的。

吃鹿茸对身体的好处多多,鹿茸可以补肾壮阳、提高免疫力、大补元气、益精血、强筋骨。如肾阳虚,精血不足而见畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛、头晕耳鸣、精神疲乏等,都可以用鹿茸进行治疗,而且还可用于治疗肾虚骨弱、腰膝无力或者是小儿五迟。另外鹿茸还可以固冲任、止带下,与乌贼骨、龙骨、川断等一同使用,可治妇女崩漏不止;若配伍狗脊、白蔹,可治疗白带过多。

鹿茸好处这么多,那么鹿茸怎么吃比较补呢?现在颐生鹿业鹿少爷(微信:191818431)给大家说说几种鹿茸的吃法。

鹿茸吃法之鹿茸炖肉

首先取鲜鹿茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用,可分多次食之。

配方:干鹿茸片6 克,水发口蘑5克,水发海参10克,冬笋5克,大虾10克,豌豆5克,熟鸡脯肉10克,鸡肉50克,水发干贝5克,鸡蛋清1个,火腿5克,精盐2克,味精 2克,鸡油15克,料酒10克,上汤250克,湿淀粉25克。

制作:

1.将鸡肉砸成泥,放入碗内,加入蛋清、上汤、味精、盐搅匀

2.把海参、大虾、熟鸡脯肉切成2厘米见方的块;火腿、口蘑、冬笋切成2厘米见方的块;干贝撕开。

3.炒锅内放入清水,烧八成沸时,将鸡泥放入锅内,凝固成疙瘩状,氽熟捞出。将海参、大虾用开水氽后,控净水分。

4.炒锅内放入上汤,加入盐、料酒、鸡泥疙瘩、海参、大虾、熟鸡肉、干贝、火腿、豌豆、口蘑、冬笋;烧沸后,撇净浮沫,放入味精、鹿茸粉,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油,盛入汤碗内即成。

功效:补气血,壮元阳,健筋骨,益精髓。适用于肾阳虚之阳痿,滑精,早泄,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕,耳鸣等症

食法:既可单食,又可佐餐。

鹿茸吃法之人参鹿茸鸡肉汤

配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鲜鹿茸32克。

制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。

鹿茸吃法之鹿茸鸡汤

配方:鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量。

功效:强身健脑,对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。

制法:将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚後去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然後,倒入鸡汤中再煮片刻,调味後饮用。

若是为了改善亚健康状态的腰膝酸软、血虚眩晕、神疲乏力、易疲劳等情况,则可煲汤炖服。

隔水炖鹿茸每次用量为1—4克,可加红枣1枚、生姜1片、米酒或肉类少许装入有盖的杯中,倒入半杯水,盖严盖後置锅内隔水炖蒸,锅水沸腾後改用文火炖2—3小时,便可服用。

也可取鹿茸片5—10克,放入电饭煲或砂锅内,先炖肉类2—3小时,而後放鹿茸,再共同炖煮2小时左右後食用,还可与大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等搭配。

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鹿少爷

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