鹿鞭含蛋白质、脂肪、甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等。有补肾壮阳、益精活血之功。用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍，如阳虚引起的阳痿、早泄，以及腰腿疼痛，对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。
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