鹿身上有许多的宝贝，鹿角胶就是其中之一，鹿角胶可用于治疗虚劳羸弱，腰膝酸痛，夜梦遗精，崩漏带下等症，近年来研究发现鹿角胶有增加白细胞，治疗大脑水肿等作用，用于治疗癌症化疗后的后遗症，为老药新用开辟了新途径。鹿角胶在《神农本草经》被称为“鹿角仙胶”。鹿角胶功效这么多，这么好，那鹿角胶的吃法你知道几种呢? 鹿角胶怎么吃滋补效果最好呢？
先来介绍一种常见的吃法，将鹿角胶熬制，置水中浸漂，每日搅动并换水1-2次，漂至水清，取出，置锅中煎取胶液，所复煎至胶质尽出，角质酥融易碎时为止。将煎出有胶液，过滤合并，或加入黄酒3%，冰糖5%，至稠膏状，倾入凝胶槽内，自其自然冷凝，取出，分切为小块，阴干。
通常人们还喜欢鹿角胶蜜奶，制法：将鹿角胶放入开水溶化.将牛奶煮沸，放入溶化后的鹿角胶，加入蜂蜜 搅刀，煮沸，出锅即成。按：鹿角胶具有补血，益精的功效，牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润 肠的功能。
鹿角胶粥也是一种不错的选择，鹿角胶20克，枸杞30克，梗米100克;先煮梗米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其融化煮沸，加入糖调味，代早餐。还有一种吃法那就是直接吃掉，用黄酒加热，直接口服或兑入牛奶中服用。
中医渊源流传，在中医中，中药又是基础地位，《黄帝内经》是药书经典，里面对鹿角胶都有详细记载，鹿角胶，温补肝肾，益精养血;用于血虚头晕，腰膝酸冷，虚劳消瘦。
鹿胶，可分为鹿皮胶和鹿角胶两类，鹿皮胶主要以梅花鹿、马鹿的鹿皮为原材料进行加工熬制而成;鹿角胶主要以鹿角为原材料进行加工熬制而成。胶类中药不宜煎煮，容易粘锅黑糊，胶类中药是有效成份的浓缩物，所以只用放入开水中溶化后，再兑入煎好的中药汁中服用，或直接放入煎好的中药汁中溶化后服用，也可用开水溶化后单独另服。
选方《百一选方》斑龙九：治虚劳。鹿角胶(以酒浸数日，鹿角胶94克(捣碎炒令黄燥、捣罗为末)，牛乳500克、白蜜1盒、牛酥1盒、生姜汁1盒，上5味，先煎乳，欲熟即下胶，消汽，次下姜汁，次下蜜，惟须缓人，煎汁十余沸，倾人瓷器中，仍数数搅，勾令酥浮于上待凝，以竹刀割为小片。每食后，细细含咽之。
鹿角胶功效好，鹿角胶吃法我们现在了解了，现在来分析下鹿角胶是不是所有人都能吃呢，禁忌有哪些？适合什么人吃？价格多少钱一克？
鹿角胶的功效与作用功效之一可以温补肝肾、益精养血。鹿角胶性温、味甘；归肾、肝经，因此具有温补肝肾，益精养血的功效，鹿角胶被广泛适用于手脚冰凉、血虚头晕、腰膝酸冷、崩漏下血、便血尿血、阴疽肿痛、阳痿滑精等症；对改善经常熬夜加班引起的虚劳消瘦、精神不振等亚健康状态，产后妇女的快速恢复，和术后恢复等有很好效果；还常用于中老年人日常调养，帮助对抗骨质酥松，延缓衰老；对男子性功能障碍和女性宫寒不孕也有不错的疗效。 鹿角胶中含有25种氨基酸、胶质、磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁及氮化物等，对人体有很好的滋补疗效。
鹿角胶的禁忌
（1）在食用鹿角胶时忌油腻食物；
（2）孕妇禁止服用鹿角胶；
（3）糖尿病患者谨慎服用鹿角胶；
（4）外感或湿热内盛者不宜服用鹿角胶；
（5）阴虚阳亢及火热内蕴之出血、咳嗽、疮疡、疟痢者禁止服用鹿角胶；
（6）对鹿角胶过敏者禁用，过敏体质者慎用；
（7）鹿角胶适宜饭前服用。
鹿角胶的用法用量
内服：3～6g，以适量开水或黄酒溶化后服用，或兑入其他药汁中服用，每日1～2次，3～5天为一疗程，在这里提醒大家一定要根据自己的身体情况服用，同时也要咨询医生的建议，切不可随意服用。
鹿角胶适合什么人吃？
鹿角胶男女都可以服用。女性服用鹿角胶没有坏处。但是鹿角胶具有补阳的作用，因此阴虚火旺的人吃了容易上火，少吃为好。或者与养阴的中药一起熬制也可以。鹿角胶孕妇禁忌。
1、鹿角胶适合备孕、男性阳痿早泄、女性宫寒不孕人群：鹿角胶中含有的各种物质成分对对改善男性阳痿早泄，女性畏寒怕冷、痛经、宫寒不孕有一定的辅助作用。
2、鹿角胶适合更年期骨质疏松、骨科术后人群、老年骨质疏松人群：鹿角胶中骨钙、骨磷对促进骨骼形成，增强骨质有一定的疗效。
3、鹿角胶适合熬夜加班、精神疲惫、体弱乏力、术后恢复人群：鹿角胶中鹿角托盘蛋白对提高机体免疫，增强抵抗力有一定的辅助作用。
4、鹿角胶适合老年痴呆、健忘、失眠人群：食用鹿角胶对情绪不定、失眠等人群有很好的改善作用。
鹿角胶价格多少钱？
鹿角胶属于贵重药材，价格大概是1元一克，各地都会有所不同，以实际价格为准。
以上就是鹿角胶的功效与作用的介绍了，希望对大家有所帮助，在这里也要提醒大家，鹿角胶毕竟是一味中药而且价格也比较昂贵，在食用前一定要咨询医生的建议看是否适合服用。
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