鹿茸干的好还是鲜的好，鲜鹿茸和干鹿茸区别

说起鹿茸，大家一定是想到梅花鹿，梅花鹿全身是宝，鹿茸却是梅花鹿最珍贵部位之一。鹿茸功效大补元气，可增强体质提高免疫力，补肾壮阳更不用说。

现在很多人都买鹿茸来滋补身体。特别是秋冬进步的季节，都希望把身体好好补补，来年拥有个好身体。那么鹿茸是干的好还是鲜的好呢，干鹿茸和鲜鹿茸有什么区别呢？下面鹿少爷来给大家好好说说。

鹿茸割完后经过热水蒸煮，然后放在烘干机中烘干到一定程度，再用热水蒸煮，再烘干，反复进行多次持续大概1个月时间，所形成的鹿茸既为“干鹿茸”。干鹿茸的优点：易于保存，久存不易变质，流通比较方便。干鹿茸的缺点：营养价值流失严重，失去多种鹿茸特有的活性营养物质。

鹿茸采收后不经过任何人工处理，直接冷冻保存的鹿茸既为“鲜鹿茸”。鲜鹿茸的优点：保存了完整的鹿茸特有的营养价值。鲜鹿茸的缺点：需要冷冻保存。

所以鲜鹿茸比干鹿茸营养价值更好，但是干鹿茸又具有方便携带保存的优点。因此具体怎么选择干鹿茸还是鲜鹿茸需要根据自身情况而确定。

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